PICOTEO

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TABLA DE QUESOS Y FRUTOS SECOS
TABLA MAR Y TIERRA

CAMARONES AL PIL PIL 

CEVICHE  MIXTO
EMPANADAS 
 

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PRINCIPALES ESPECIALES

CONEJO ESCABECHADO
COLA DE BUEY CARMENERE

MAGRET DE PATO TERIYAKI
CHULETA DE CORDERO
GARRÓN DE CORDERO (2 p) (750 GRS)
GARRON CORDERO 300 G


PRINCIPALES TRADICIONALES

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CALDILLO DE CONGRIO
ENSALADA CESAR (pollo o camarón)
TARTAR DE SALMÓN CON PALTA
TRILOGIA CARNES (2 p) (vacuno,cerdo,pollo) 

TRILOGIA MAR (2 p) (salmón,camarón,atún)

PLATEADA AL VINO TINTO

PUNTA DE GANSO 

ENTRAÑA DE RES

FILETE CON SALSA PARRONALES
COSTILLAR DE CERDO 

ATÚN 

MERLUZA AUSTRAL

SALMÓN
REINETA
 

ACOMPAÑAMIENTOS

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PAPAS AL ROMERO

PAPAS COCIDAS

PAPAS FRITAS

PASTELERA DE CHOCLO

ESPARRAGOS ENVUELTO EN PANCETA 

VERDURAS A LA BRASA 

RISSOTTO DE CHAMPIÑONES

RISSOTTO DE MAR
ENSALADA DEL HUERTO

ENSALADA CHILENA

PURÉ CRIOLLO

PURÉ PICANTE

QUINOTO DE VERDURAS Y CHAMPIÑÓN

PASTAS

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GNOCCHI ALLA SORRENTINA 

GNOCCHI SALSA CHAMPIÑON QUESO

GNOCCHI FRUTTI DI MARE

FETTUCCINI ALLA SORRENTINA 

FETTUCCINI SALSA CHAMPIÑON QUESO 
FETTUCCINI FRUTTI DI MARE

POSTRES

CRÉME BRÛLÉE

TIRAMISÚ

CRÊPE SUZETTE

BROWNIE CON HELADO ARTESANAL

FRUTA DE LA ESTACIÓN
CREMA DE LECHE VOLTEADA 

PIE DE LIMÓN

MARQUÍZ DE CHOCOLATE CON HELADO

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BEBESTIBLES

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BEBIDAS

AGUA

JUGO PULPA
JUGO NATURAL

CERVEZAS 

COPAS DE VINO

ESPRESSO

TE O INFUSIÓN

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TRAGOS

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PISCO SOUR

APEROL
RAMAZZOTTI

PIÑA COLADA

CHARDONNAY SOUR

CAIPIRIÑA

MOJITO

DAIQUIRI

MOSCOW MULE

POMENCELLO SPRITZ

GIN TONIC

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MARTINI DRY

TOM COLLINS

JOHN COLLINS

MANHATAN

NEGRONI

MOJITO SABORES

KIR ROYAL

RUSO BLANCO

TEQUILA MARGARITA


GIN

PISCO ALTO 35

PISCO ALTO 40 ENVEJECIDO
ARAUCANO

JACK DANIELS
JOHNNIE WALKER 5 AÑOS

JOHNNIE WALKER 12 AÑOS

JOHNNIE WALKER 18 AÑOS
GLENFIDDICH 12 AÑOS
CHIVAS REGAL 12 AÑOS




* Costo de Descorche
Vinos y Espumantes $10.000
Destilados $20.000