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ATENCIÓN:
Último pedido Almuerzo 15:00 hrs
Último pedido Cena 21:30 hrs

Cocina Cierra a las 10 PM
Bar y Salón cierran a las 10 PM


 

Carta Hotel Parronales

PICOTEO
(STARTERS)​

TABLA DE QUESOS Y FRUTOS SECOS
(CHEESE AND NUTS BOARD)
TABLA MAR Y TIERRA
(SEA AND LAND FOOD BOARD)
CAMARONES AL PIL PIL
(SHRIMPS)
CEVICHE  MIXTO
(MIXED CEVICHE)
EMPANADAS 

 


 

​​$ 15.000
 

$ 20.000​
 

$ 10.000​
 

$ 13.000
 

$ 10.000

PRINCIPALES ESPECIALES

(SPECIAL MAIN DISHES)

CONEJO ESCABECHADO

(PICKLED RABBIT)

MAGRET DE PATO TERIYAKI

(TERIYAKI DUCK MAGRET)
CHULETA DE CORDERO

(LAMB CHOP)
GARRON CORDERO 250 G

(LAMB SHANK)
RABO DE TORO

(OXTAIL)

ENTRAÑA DE RES

(SKIRT STEAK)

FILETE CON SALSA PARRONALES

(FILLET WITH PARRONALES DIP)

CALDILLO DE CONGRIO

(CHILEAN CONGER CHOWDER)
ENSALADA CESAR (pollo o camarón)

(CAESAR SALAD) (chicken or shrimp)




$ 18.000


$ 18.000


$ 16.000


$ 17.000


$ 16.000

$ 17.000

$ 17.000

$ 17.000

$ 15.000

PRINCIPALES TRADICIONALES

(MAIN DISHES)


TARTAR DE SALMÓN CON PALTA

(SALMON TARTAR WITH AVOCADO)
TRILOGIA CARNES (2 p) (vacuno,cerdo,pollo) 

(BEEF, PORK AND CHICKEN)

TRILOGIA MAR (2 p) (salmón,camarón,atún)

(SALMON, SHRIMPS AND TUNA)

PLATEADA AL VINO TINTO

(SHORT PLATE IN RED WINE)

PUNTA DE GANSO 

(OUTSIDE ROUND)
COSTILLAR DE CERDO

(PORK RIBS)

ATÚN

(TUNA)

MERLUZA AUSTRAL

(SOUTHERN HAKE)

SALMÓN

(SALMON)
REINETA

(SOUTHERN RAY'S BREAM)




$ 13.000


$ 25.000

 

$ 25.000

 

$ 12.000

 

$ 14.000
 

$ 14.000

 

$ 13.000

 

$ 13.000

 

$ 13.000
 

$ 11.000

ACOMPAÑAMIENTOS

(SIDE DISHES)

TORTILLA ESPAÑOLA

(SPANISH TORTILLA)
PAPAS AL ROMERO 

(POTATOES WITH ROSEMARY)

PAPAS FRITAS

(FRENCH FRIES)

PASTELERA DE CHOCLO

(CORN CREAM)

ESPARRAGOS ENVUELTO EN PANCETA

(ASPARAGUS WRAPPED IN BACON)

VERDURAS A LA BRASA

(GRILLED VEGETABLES)

RISSOTTO DE CHAMPIÑONES

(MUSHROOM RISSOTTO)

RISSOTTO DE MAR

(SEA RISSOTTO)
ENSALADA DEL HUERTO

(SALAD GARDEN)

ENSALADA CHILENA

(TOMATO AND ONION SALAD)

PURÉ CRIOLLO

(MASHED POTATOES)

PURÉ PICANTE 

(SPICY MASHED POTATOES)

QUINOTO DE VERDURAS Y CHAMPIÑÓN

(MUSHROOM AND VEGETABLES QUINOTO)




$ 6.000


$ 6.000


$ 6.000

$ 6.000

$ 6.000

$ 5.000

$ 6.000

$ 7.000

$ 5.000

$ 5.000

$ 6.000

$ 6.000

 

$ 7.000

PASTAS

GNOCCHI ALLA SORRENTINA 

GNOCCHI SALSA CHAMPIÑON QUESO

GNOCCHI FRUTTI DI MARE

FETTUCCINI ALLA SORRENTINA 

FETTUCCINI SALSA CHAMPIÑON QUESO

FETTUCCINI FRUTTI DI MARE 

 

 

$ 15.000

$ 16.000

$ 17.000

$ 15.000

$ 16.000

$ 17.000

POSTRES

(DESSERTS)


CRÉME BRÛLÉE

TIRAMISÚ

CRÊPE SUZETTE

BROWNIE CON HELADO ARTESANAL

(BROWNIE WITH ICE CREAM)

FRUTA DE LA ESTACIÓN

(FRUIT OF THE SEASON)
CREMA DE LECHE VOLTEADA 

TARTA DE COCO MANJAR CON HELADO ARTESANAL

(COCONUT CAKE WITH DELICACY AND ICE CREAM)

MARQUÍZ DE CHOCOLATE CON HELADO

(CHOCOLATE MARQUISE WITH ICE CREAM)


$ 4.900

$ 4.900

$ 4.900

$ 4.900

$ 4.900


$ 4.900
$ 5.500

 

$ 5.500

BEBESTIBLES

(DRINKS)

BEBIDAS

(SODA)

AGUA

(MINERAL WATER)
JUGO NATURAL

(NATURAL JUICE)

CERVEZAS

(BEER)

COPAS DE VINO

(GLASS OF WINE)

ESPRESSO

(COFFEE)

TE O INFUSIÓN

(TEA OR INFUSION)




$ 2.000

$ 1.500


$ 3.500

$ 3.500

$ 3.500

$ 2.000

$ 2.000

TRAGOS

(COCKTAILS)

PISCO SOUR

APEROL
RAMAZZOTTI

PIÑA COLADA

CHARDONNAY SOUR

CAIPIRIÑA

MOJITO

DAIQUIRI

MOSCOW MULE

GIN TONIC

MARTINI DRY

TOM COLLINS

JOHN COLLINS

MANHATAN

NEGRONI

MOJITO SABORES

KIR ROYAL

RUSO BLANCO

TEQUILA MARGARITA


GIN

PISCO ALTO 35

PISCO ALTO 40 ENVEJECIDO
ARAUCANO

JACK DANIELS
JOHNNIE WALKER 5 AÑOS

JOHNNIE WALKER 12 AÑOS

JOHNNIE WALKER 18 AÑOS
GLENFIDDICH 12 AÑOS
CHIVAS REGAL 12 AÑOS





* Costo de Descorche
Vinos y Espumantes $10.000
Destilados $20.000




$ 4.500

$ 5.000

$ 5.000
$ 6.000

$ 4.500

$ 4.500

$ 4.500

$ 4.900

$ 6.000

$ 7.000

$ 5.000

$ 4.500

$ 4.500

$ 4.500

$ 4.500

$ 4.900

$ 4.500

$ 4.500

$ 4.900


$ 4.500
$ 3.500

$ 4.500

$ 3.000
$ 6.000

$ 5.000
$ 7.000
$ 12.000
$ 9.000
$ 8.000

Menú de Niños

PAPAS FRITAS CON HAMBURGUESA AL PLATO

(BURGER WITH FRIES)

MINI PLATEADA CON PURÉ O PAPAS FRITAS

(MEAT WITH MASHED POTATOES OR FRIES)

PURÉ CON POLLO GRILLADO

(GRILLED CHICKEN WITH MASHED POTATOES)

ARROZ CON CROQUETAS DE SALMÓN

(SALMON CROQUETS WITH RICE)

SPAGHETTI ALFREDO

POSTRES DE NIÑO

(DESSERTS)

COPA DE 3 BOLAS DE HELADO

(CUP WITH THREE ICE CREAM BALLS)

MINI BROWNIE CON BOLA DE HELADO

(MINI BROWNIE WITH ICE CREAM)

$ 11.900

$ 11.900

$ 11.900

$ 11.900

$ 11.900


 

 


$ 4.500

$ 4.500

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