ATENCIÓN:
Último pedido Almuerzo 15:00 hrs
Último pedido Cena 21:30 hrs
Cocina Cierra a las 10 PM
Bar y Salón cierran a las 10 PM
Carta Hotel Parronales
PICOTEO
(STARTERS)
TABLA DE QUESOS Y FRUTOS SECOS
(CHEESE AND NUTS BOARD)
TABLA MAR Y TIERRA
(SEA AND LAND FOOD BOARD)
TRILOGIA CARNES (2 p) (vacuno,cerdo,pollo)
(BEEF, PORK AND CHICKEN)
TRILOGIA MAR (2 p) (salmón,camarón,atún)
(SALMON, SHRIMPS AND TUNA)
CAMARONES AL PIL PIL
(SHRIMPS)
CEVICHE MIXTO
(MIXED CEVICHE)
EMPANADAS
$ 15.000
$ 20.000
$ 25.000
$ 25.000
$ 10.000
$ 13.000
$ 10.000
PRINCIPALES ESPECIALES
(SPECIAL MAIN DISHES)
CONEJO ESCABECHADO
(PICKLED RABBIT)
MAGRET DE PATO TERIYAKI
(TERIYAKI DUCK MAGRET)
CHULETA DE CORDERO
(LAMB CHOP)
GARRON CORDERO 250 G
(LAMB SHANK
ENTRAÑA DE RES
(SKIRT STEAK)
FILETE CON SALSA PARRONALES
(FILLET WITH PARRONALES DIP)
CALDILLO DE CONGRIO
(CHILEAN CONGER CHOWDER)
ENSALADA CESAR (pollo o camarón)
(CAESAR SALAD) (chicken or shrimp)
$ 18.000
$ 18.000
$ 16.000
$ 17.000
$ 17.000
$ 17.000
$ 17.000
$ 15.000
PRINCIPALES TRADICIONALES
(MAIN DISHES)
TARTAR DE SALMÓN CON PALTA
(SALMON TARTAR WITH AVOCADO
PLATEADA AL VINO TINTO
(SHORT PLATE IN RED WINE)
PUNTA DE GANSO
(OUTSIDE ROUND)
COSTILLAR DE CERDO
(PORK RIBS)
ATÚN
(TUNA)
MERLUZA AUSTRAL
(SOUTHERN HAKE)
SALMÓN
(SALMON)
CORVINA
(CROAKER)
REINETA
(SOUTHERN RAY'S BREAM)
$ 15.000
$ 12.000
$ 15.000
$ 14.000
$ 15.000
$ 13.000
$ 15.000
$ 14.000
$ 14.000
ACOMPAÑAMIENTOS
(SIDE DISHES)
TORTILLA ESPAÑOLA
(SPANISH TORTILLA)
PAPAS AL ROMERO
(POTATOES WITH ROSEMARY)
PAPAS FRITAS
(FRENCH FRIES)
PASTELERA DE CHOCLO
(CORN CREAM)
ESPARRAGOS ENVUELTO EN PANCETA
(ASPARAGUS WRAPPED IN BACON)
VERDURAS A LA BRASA
(GRILLED VEGETABLES)
RISSOTTO DE CHAMPIÑONES
(MUSHROOM RISSOTTO)
RISSOTTO DE MAR
(SEA RISSOTTO)
ENSALADA DEL HUERTO
(SALAD GARDEN)
ENSALADA CHILENA
(TOMATO AND ONION SALAD)
PURÉ CRIOLLO
(MASHED POTATOES)
PURÉ PICANTE
(SPICY MASHED POTATOES)
QUINOTO DE VERDURAS Y CHAMPIÑÓN
(MUSHROOM AND VEGETABLES QUINOTO)
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 5.000
$ 6.000
$ 7.000
$ 5.000
$ 5.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 7.000
PASTAS
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
GNOCCHI SALSA CHAMPIÑON QUESO
GNOCCHI FRUTTI DI MARE
FETTUCCINI ALLA SORRENTINA
FETTUCCINI SALSA CHAMPIÑON QUESO
FETTUCCINI FRUTTI DI MARE
$ 15.000
$ 16.000
$ 17.000
$ 15.000
$ 16.000
$ 17.000
POSTRES
(DESSERTS)
CRÉME BRÛLÉE
CRÊPE SUZETTE
BROWNIE CON HELADO ARTESANAL
(BROWNIE WITH ICE CREAM)
FRUTA DE LA ESTACIÓN
(FRUIT OF THE SEASON)
CREMA DE LECHE VOLTEADA
TARTA DE COCO MANJAR CON HELADO ARTESANAL
(COCONUT CAKE WITH DELICACY AND ICE CREAM)
MARQUÍZ DE CHOCOLATE CON HELADO
(CHOCOLATE MARQUISE WITH ICE CREAM)
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 5.500
$ 5.500
BEBESTIBLES
(DRINKS)
BEBIDAS
(SODA)
AGUA
(MINERAL WATER)
JUGO NATURAL
(NATURAL JUICE)
CERVEZAS
(BEER)
COPAS DE VINO
(GLASS OF WINE)
ESPRESSO
(COFFEE)
TE O INFUSIÓN
(TEA OR INFUSION)
$ 2.000
$ 1.500
$ 3.500
$ 4.500
$ 3.500
$ 2.000
$ 2.000
TRAGOS
(COCKTAILS)
PISCO SOUR
APEROL
RAMAZZOTTI
PIÑA COLADA
CHARDONNAY SOUR
CAIPIRIÑA
MOJITO
DAIQUIRI
MOSCOW MULE
GIN TONIC
MARTINI DRY
TOM COLLINS
JOHN COLLINS
MANHATAN
NEGRONI
MOJITO SABORES
KIR ROYAL
RUSO BLANCO
TEQUILA MARGARITA
GIN
PISCO ALTO 35
PISCO ALTO 40 ENVEJECIDO
ARAUCANO
JACK DANIELS
JOHNNIE WALKER 5 AÑOS
JOHNNIE WALKER 12 AÑOS
JOHNNIE WALKER 18 AÑOS
GLENFIDDICH 12 AÑOS
CHIVAS REGAL 12 AÑOS
* Costo de Descorche
Vinos y Espumantes $10.000
Destilados $20.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 8.000
$ 8.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 5.500
$ 5.500
$ 5.500
$ 5.000
$ 8.000
$ 8.000
$ 9.000
$ 12.000
$ 9.000
$ 8.000
Menú de Niños
PAPAS FRITAS CON HAMBURGUESA AL PLATO
(BURGER WITH FRIES)
MINI PLATEADA CON PURÉ O PAPAS FRITAS
(MEAT WITH MASHED POTATOES OR FRIES)
PURÉ CON POLLO GRILLADO
(GRILLED CHICKEN WITH MASHED POTATOES)
ARROZ CON CROQUETAS DE SALMÓN
(SALMON CROQUETS WITH RICE)
SPAGHETTI ALFREDO
POSTRES DE NIÑO
(DESSERTS)
COPA DE 3 BOLAS DE HELADO
(CUP WITH THREE ICE CREAM BALLS)
MINI BROWNIE CON BOLA DE HELADO
(MINI BROWNIE WITH ICE CREAM)
$ 11.900
$ 11.900
$ 11.900
$ 11.900
$ 11.900
$ 4.500
$ 4.500